Il Pastificio è...

Pasta, Sughi e Salse Surgelati

Freschi o surgelati. Le nostre ricette fatte come a casa; buone, sfiziose e senza conservanti. Perfette per chi ha poco tempo ma tanta voglia di buona cucina Toscana.

Take Away

Dal lunedì al venerdì (esclusi i festivi) potrete mangiare un bel piatto di pasta fresca appena fatta, prepararvi un caffè oppure gustare una fetta di crostata appena sfornata. "Take Away" consente di "portare via" o "farsi consegnare" (per aziende, negozi o uffici limitrofi al laboratorio) la nostra pasta fresca in pratiche confezioni. 

Street Food

Per feste private, di compleanno, battesimi, cresime, inaugurazioni o semplicemente feste tra amici direttamente a casa vostra o presso una location da voi scelta. Un cuoco ed il suo staff con una vera Ape anni 60 allestita per Street Food a vostra disposizione. Un menù esclusivo di cucina Toscana. Ci occuperemo noi di tutto il necessario per il pranzo o la cena: attrezzature, cibo e bevande.

Dispensa Toscana

Proponiamo una selezione di prodotti locali provenienti da aziende agricole del nostro territorio che rispettano i principi per noi fondamentali come la filiera corta del km 0. Gli stessi prodotti che proponiamo in dispensa, li utilizziamo giornalmente nel nostro Laboratorio.

Cene Al Pastificio

Per ogni evento da festeggiare. Una cena aziendale, un compleanno, una cena tra amici e parenti all'interno della sala del nostro pastificio riservata esclusivamente per voi. Avrete l'opportunità di interagire con il nostro personale, vedere le preparazioni, conoscere la materia prima utilizzata. Una cena diversa dove sarete davvero voi i protagonisti, garantendo anche ai voi vostri ospiti un sano divertimento all'insegna del buon cibo e del buon vino. 

La sala ha una capienza di 12 persone.

Corsi Di Pasta Fresca

Divertenti ed interattivi, ideali per coloro che vogliono scoprire i segreti della pasta fresca e della cucina locale toccando con mano le materie prime e gustando a cena i piatti preparati abbinati a del buon vino toscano. Passare un pomeriggio alternativo per il piacere di stare insieme agli amici come se foste a casa.

All'interno del nostro laboratorio. Lezioni di cucina per i più piccoli dove gli argomenti saranno: "facciamo la pasta". Insegneremo con semplicità le tecniche corrette per creare in cucina autentici capolavori aiutando i nostri piccoli a realizzare le ricette proposte con lo scopo di far trascorrere un momento insolito e divertente, coinvolgendoli in una sana attività manuale e con il desiderio di tramandare quelle che sono le tradizioni della cucina toscana. Alla fine di ogni lezione un'allegra merenda per tutti.